“高原之舟”變致富“金�！�
念青唐古拉山的支脈卡拉山橫貫全境，將林周縣一分為二，在平均海拔4200米高處形成“南農(nóng)北牧”的格局。這里不僅有20多萬(wàn)畝耕地、500多萬(wàn)畝天然草場(chǎng)、20萬(wàn)頭牦牛，還有江蘇援建的西藏首個(gè)全產(chǎn)業(yè)鏈綜合性農(nóng)牧示范園區(qū)——格桑塘現(xiàn)代農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)示范園。
在藏語(yǔ)里，“格桑塘”是“幸福美麗的開闊地”。群山綿延中，記者來(lái)到格桑塘，頓感豁然開朗，兩萬(wàn)畝園區(qū)望不到盡頭。這里的牦牛不僅吃著科學(xué)配方的精飼料，還住著現(xiàn)代化的養(yǎng)殖大棚，各項(xiàng)數(shù)據(jù)實(shí)現(xiàn)全天候監(jiān)控。
一批又一批江蘇援藏干部堅(jiān)持以牦牛全產(chǎn)業(yè)鏈為核心，緊扣“強(qiáng)縣富民”目標(biāo)持續(xù)發(fā)力，推動(dòng)傳統(tǒng)放牧方式向現(xiàn)代化養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變，讓素有“高原之舟”美譽(yù)的牦牛逐步成為帶動(dòng)群眾增收的致富“金�！�。
“牦牛全身是寶，關(guān)鍵要利用好�！比试鏊苁恰案裆Ｌ痢钡囊幻曫B(yǎng)員。對(duì)于世代生活在西藏的牧民來(lái)說(shuō)，牦牛，不僅是“錢袋子”，也是用之不盡的“百寶箱”，其在生產(chǎn)生活中扮演著極為重要的角色。仁增塔杰笑言：“想吃肉，殺頭牛；想用錢，賣頭牛�！�
在拉薩周邊多個(gè)縣區(qū)，隨處可見在山間散養(yǎng)的牦牛。不過(guò)，這種“靠天養(yǎng)牛”的養(yǎng)殖方式比較粗放，帶來(lái)牦牛“夏飽、秋肥、冬瘦、春死”等問(wèn)題，抗風(fēng)險(xiǎn)能力弱，產(chǎn)業(yè)開發(fā)程度低，牧業(yè)效益難以提升，多數(shù)僅能滿足牧民自給自足。
探索“科學(xué)養(yǎng)�！�，江蘇在林周闖出一條全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)的新路。2018年，江蘇投入1.5億元開工建設(shè)“格桑塘”，該項(xiàng)目不僅是當(dāng)時(shí)江蘇最大的單體援藏項(xiàng)目，也是推動(dòng)林周脫貧攻堅(jiān)、接續(xù)鄉(xiāng)村振興的重點(diǎn)民生工程。
“養(yǎng)好牛，先要養(yǎng)‘好牛’。”林周凈牧農(nóng)牧發(fā)展有限公司副總經(jīng)理張富剛負(fù)責(zé)“格桑塘”的運(yùn)營(yíng)，他發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)夭簧倌撩竦年笈Ｆ贩N一般、品質(zhì)較差。
為此園區(qū)通過(guò)收購(gòu)牧民手中品相欠佳的“架子�！边M(jìn)行科學(xué)育肥，同時(shí)推廣優(yōu)良種牛，2025年，已向牧戶提供近300頭，每頭可享受4000元補(bǔ)貼，牧民實(shí)際只需支出三四千元。張富剛有筆賬：可以提高肉料比50%以上，出欄期從近10年減少一半，綜合成本降低20%，而且肉質(zhì)更好，死亡率降低60%。
一邊推廣良種，一邊回購(gòu)育肥，“有進(jìn)有出”形成良性循環(huán)。這樣的新思路不是“點(diǎn)上開花”，而是貫穿牦牛養(yǎng)殖的全過(guò)程。2023年，凈土公司與春堆鄉(xiāng)、典沖村、田嘎村等集體經(jīng)濟(jì)組織以及當(dāng)?shù)孛駹I(yíng)企業(yè)進(jìn)行新型合作，通過(guò)分成的形式，種植1.3萬(wàn)畝燕麥草，進(jìn)一步解決了當(dāng)?shù)囟撅暡荻倘眴?wèn)題，還帶動(dòng)牧民增收致富。
牦牛養(yǎng)起來(lái)了，但牦牛肉產(chǎn)品的精深加工企業(yè)在林周還很匱乏。當(dāng)?shù)仃笈Ｈ怃N售過(guò)去采用“四分體”方式，即一切四份，對(duì)于幾百公斤的“大塊頭”來(lái)說(shuō)，這樣的銷售方式很難賣上價(jià)，一般1頭牛只能賣到1萬(wàn)元左右。在蘇州援藏干部的引導(dǎo)下，當(dāng)?shù)貙?duì)牦牛肉進(jìn)行精細(xì)化劃分，按部位不同標(biāo)價(jià)不同，提升了附加值，實(shí)現(xiàn)了收益翻倍。
從養(yǎng)殖端到生產(chǎn)端，再到銷售端，牦牛產(chǎn)業(yè)在林周風(fēng)生水起。按照種草養(yǎng)畜“小組團(tuán)”的援藏思路，這條牦牛一體化全產(chǎn)業(yè)鏈條正加速形成。作為西藏最大的牦牛養(yǎng)殖基地，如今的“格桑塘”也在申報(bào)國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范園，將為富民增收發(fā)揮更大作用。據(jù)初步統(tǒng)計(jì)顯示，僅飼草種植一項(xiàng)，就雇傭當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民2000多人次，為大家創(chuàng)收近80萬(wàn)元。
產(chǎn)業(yè)興，則百姓富。松盤村村民次仁扎西2021年入職園區(qū)，從此告別了打零工、干季節(jié)性活的日子。
“在這里工作，吃住全包，每年還發(fā)放生活用品，工資每月按時(shí)到賬，日子越過(guò)越踏實(shí)�！蹦壳埃瑘@區(qū)已帶動(dòng)20余戶低收入群眾增收，并吸納當(dāng)?shù)卮髮W(xué)生就業(yè)。運(yùn)營(yíng)至今，園區(qū)各類銷售收入近4000萬(wàn)元，每年帶動(dòng)群眾增收491萬(wàn)元。
從分散放牧到規(guī)模養(yǎng)殖，從自給自足到全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)，從傳統(tǒng)粗放經(jīng)營(yíng)到現(xiàn)代科學(xué)管理，格桑塘現(xiàn)代農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)示范園正逐步成為林周鄉(xiāng)村振興的強(qiáng)勁引擎。從基礎(chǔ)設(shè)施改善到產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)幫扶，江蘇援藏始終堅(jiān)持因地制宜，依托蘇州農(nóng)業(yè)技術(shù)優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合林周縣資源稟賦，全力推動(dòng)牦牛全產(chǎn)業(yè)鏈向縱深發(fā)展，為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興注入持續(xù)動(dòng)力。
“一步步來(lái)，現(xiàn)在是從‘1.0’到‘2.0’，以后還要向生物醫(yī)藥等更多方向發(fā)展，要好好研究這頭‘�！热缗Ｃ脕�(lái)編帳篷，牛骨也可以做牙齒�！睆埜粍傉f(shuō)，如今，林周與蘇州的企業(yè)達(dá)成初步合作意向，圍繞牦牛心包膜、骨血等在生物醫(yī)藥領(lǐng)域的綜合利用展開探索。同時(shí)，積極對(duì)接皮革、牛毛加工企業(yè)，力爭(zhēng)將“全身是寶”的牦牛物盡其用，實(shí)現(xiàn)更高附加值。
如今，在這片寓意“幸福美麗”的高原沃土上，牦牛產(chǎn)業(yè)正煥發(fā)蓬勃生機(jī)，群眾增收渠道不斷拓寬。一幅產(chǎn)業(yè)興旺、百姓富裕的現(xiàn)代牧歌畫卷，正在彭波河谷徐徐鋪展。
