高雄六龜鄉(xiāng)果農(nóng)徐天春在采摘木瓜。本報(bào)記者　李煒娜攝

　　臺(tái)灣南部人非常熱情。老家在高雄的吳先生，現(xiàn)在臺(tái)北工作，在他看來(lái)，臺(tái)灣的南部人比較像大陸的北方人，而臺(tái)灣北部人卻比較像大陸的南方人。

　　高雄，一家海產(chǎn)店。門(mén)前，用完餐的幾位女士在點(diǎn)評(píng)，“海鮮焿賊好吃！”一聽(tīng)就是東北人。上前交談，果然他們是三五好友來(lái)個(gè)人游，在高雄住3天，就是想看看臺(tái)灣南部與北部有什么不同。“那結(jié)論呢？”記者很好奇。高個(gè)子的王小姐快人快語(yǔ)：“沒(méi)什么不同，就是南部人更熱情。”

　　進(jìn)門(mén)，朋友介紹這是“從北京來(lái)的朋友�！崩习辶⒖虩崆槲帐郑骸袄相l(xiāng)啊，我也是北京兒人！這餐我請(qǐng)！”放錯(cuò)位置的兒化音一出，大家都樂(lè)了。原來(lái)，老板姓林，爸爸是國(guó)民黨軍官，1949年到臺(tái)灣。

　　這是近日記者在高雄采訪的場(chǎng)景。臺(tái)灣北部和南部有什么不同？先聽(tīng)聽(tīng)臺(tái)灣朋友的說(shuō)法。吳先生老家在高雄，現(xiàn)在臺(tái)北工作，他的看法是，臺(tái)灣的南部人比較像大陸的北方人，而臺(tái)灣北部人卻比較像大陸的南方人。

　　臺(tái)灣南部人就像是南部的天氣，更溫暖、熱情、直率。南部鄉(xiāng)親怎么看大陸？林老板說(shuō)，常來(lái)常往的多了，南部人愿意了解大陸，也歡迎大陸朋友來(lái)南臺(tái)灣做客！

　　虱目魚(yú)的向往

　　到南部，總能聽(tīng)到虱目魚(yú)的故事。相傳鄭成功剛到臺(tái)灣時(shí)，吃到這種魚(yú)覺(jué)得味道鮮美，就問(wèn)是“什么魚(yú)”，結(jié)果被當(dāng)?shù)厝苏`聽(tīng)為“虱目魚(yú)”，所以虱目魚(yú)被稱為“臺(tái)灣第一魚(yú)”�！笆�目魚(yú)，大陸民眾也許還不太熟悉�！备咝蹍^(qū)域會(huì)總干事吳敏貞說(shuō)，“可是，虱目魚(yú)對(duì)臺(tái)灣人來(lái)說(shuō)，就是家的味道�！�

　　臺(tái)灣南部漁業(yè)發(fā)達(dá)，漁業(yè)養(yǎng)殖、遠(yuǎn)洋貨運(yùn)、漁業(yè)加工都是其特色產(chǎn)業(yè)。臺(tái)灣養(yǎng)殖漁業(yè)漁產(chǎn)運(yùn)銷(xiāo)合作社理事主席陳振崑在接受采訪時(shí)說(shuō)，虱目魚(yú)養(yǎng)殖最集中的區(qū)域在高雄，可幼苗培育在屏東，加工主要在嘉義，“虱目魚(yú)養(yǎng)殖加工的鏈條，牽動(dòng)幾乎全臺(tái)灣的業(yè)者。”

　　虱目魚(yú)的養(yǎng)殖也經(jīng)歷了一個(gè)轉(zhuǎn)變。陳振崑介紹說(shuō)，之前臺(tái)灣養(yǎng)殖虱目魚(yú)都是抽取地下水，結(jié)果導(dǎo)致地層下陷。后來(lái)，在相關(guān)機(jī)構(gòu)的輔導(dǎo)下，采用新技術(shù)，淡化海水來(lái)養(yǎng)殖，不僅保持了虱目魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)和口感，更重要的是解決了生態(tài)難題。

　　其實(shí)，兩岸的漁業(yè)交流已經(jīng)很頻繁。陳振崑舉例說(shuō)，兩岸的12個(gè)省市每年都會(huì)舉辦漁業(yè)論壇。臺(tái)灣因?yàn)楹畮А�熱帶魚(yú)都可以養(yǎng)殖，跟大陸業(yè)者在很多方面都可以進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)交流，兩岸業(yè)者從生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售，都已經(jīng)有了非常深入具體的交流。

　　漁民養(yǎng)殖虱目魚(yú)，漁會(huì)則負(fù)責(zé)銷(xiāo)售。兩岸簽署ECFA以來(lái)，臺(tái)灣每年輸出大陸魚(yú)產(chǎn)品總值超過(guò)300億元新臺(tái)幣。南部漁民有沒(méi)有受益？46歲的黃一成從事遠(yuǎn)洋漁業(yè)和養(yǎng)殖漁業(yè)。他說(shuō)，臺(tái)灣虱目魚(yú)很向往大陸市場(chǎng)，ECFA簽訂后，有更多臺(tái)灣漁民的魚(yú)銷(xiāo)到了大陸，虱目魚(yú)也被端上了上海人的餐桌。但ECFA的后續(xù)效應(yīng)還要深化，例如兩岸應(yīng)該建立共同檢疫中心。

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