百年老字號全聚德

臺灣食客將能足不出島品嘗到著名的全聚德烤鴨

　　據(jù)臺灣“今日新聞”報道，中華百年老字號全聚德將在臺灣開分店，臺灣第一家全聚德將于6月初在高雄港3號碼頭開始試賣。

　　報道稱，全聚德多次傳出要到臺灣設(shè)分店，董事長姜俊賢也到高雄視察，經(jīng)過好幾個月的溝通，最關(guān)鍵的鴨肉問題終于解決了，代理全聚德的業(yè)者張素鑾表示，“用屏東鴨，整個爐灶和十幾個師父都從北京來，預(yù)定6月試賣”。

　　有高雄餐飲界女強人之稱的張素鑾不放棄美食交流，終于讓全聚德能順利登臺，未來全臺第一家全聚德就位于高雄港3號碼頭，張素鑾說，每天會至少準備200只烤鴨，要讓臺灣老饕吃個過癮。（高大林）